본문 바로가기

전체 글50

기운을 솟게 하는 시금치에 관한 신기한 사실 3가지 중앙아시아에서 건너온 시금치 시금치는 중앙아시아 와 서부아시아 가 원산지인 잎이 많은 녹색 꽃식물입니다. 그것은 Caryophyllales 목, Amaranthaceae과, Chenopodioideae 아과입니다. 그것의 잎은 신선하거나 통조림, 냉동 또는 탈수에 의한 보존 기술을 사용하여 저장한 후에 소비되는 일반적인 식용 야채입니다. 요리하거나 날 것으로 먹을 수 있으며 맛이 상당히 다릅니다. 높은 옥살레이트 함량은 찜으로 줄일 수 있습니다. 1 년생 식물로 키가 30cm까지 자랍니다. 시금치는 온대 지역에서 겨울을 날 수 있습니다. 잎 은 어긋나고 단순하며 난형에서 삼각형이며 크기가 매우 다양합니다. 길이 2–30cm, 너비 1–15cm, 식물 밑동에 더 큰 잎이 있음 그리고 작은 잎은 꽃줄기 위에.. 2023. 4. 7.
달고 맛있는 고구마에 관한 재밌는 이야기 3가지 고구마는 열매가 아닌 뿌리 고구마는 메꽃과 또는 메꽃과에 속하는 쌍떡잎식물입니다. 그것의 크고 딱딱하고 달콤한 맛이 나는 덩이줄기 뿌리는 뿌리채소로 사용됩니다. 어린순과 잎은 나물로 먹기도 한다. 고구마 품종은 다양한 색상의 과육과 껍질을 가진 덩이줄기가 생기도록 육종 되었습니다. 고구마는 일반 감자와 먼 관련이 있습니다. ( Solanum tuberosum ), 둘 다 Solanales 목에 속합니다. 참마는 종종 북미 지역에서 "고구마"라고 부르지만, 이 종은 Dioscoreales 목의 외떡잎식물 인 진정한 참마가 아닙니다. 고구마는 아메리카 대륙의 열대 지방이 원산지입니다. Convolvulaceae의 약 50개 속과 1,000개 이상의 종 중에서 I. batatas는 가장 중요한 유일한 농작물입.. 2023. 4. 6.
맛도 좋고 몸에도 좋은 참외에 관한 3가지 이야기 삼국시대부터 사랑받아 온 참외 참외는 "참" 또는 "진짜"를 의미하는 "참"과 "오이"를 의미하는 "외"의 합성어입니다. 참외는 삼국시대 중국을 거쳐 우리나라에 전래된 것으로 생각된다. 우리나라에서는 여름을 대표하는 과일로 오랫동안 사랑받아온 과일이다. 참외는 일반적으로 참외장아찌라는 반찬으로 만들어 양념에 절인다. 2017년에는 41,943헥타르(103,640 에이커)의 땅이 경작에 사용되어 약 166,281톤의 멜론을 수확했습니다. 대한민국 경상북도 성주군은 한국 참외 재배의 중심지로 유명하며, 이 지역의 농장 이 전국 총생산량의 70%를 차지합니다. 일본어로는 마쿠와우리(真桑瓜)라고 한다. 참외 종자는 조몬 시대의 고고 유적에서 발견되어 일본의 오랜 재배 역사를 증명하고 있습니다. makuwa ur.. 2023. 4. 5.
만병통치 양배추에 관한 꼭 알아야할 정보 3가지 옛날부터 사용되었던 만병통치약 Brassica oleracea의 여러 품종으로 구성된 양배추는 잎이 많은 녹색, 빨간색(자주색) 또는 흰색(옅은 녹색)의 2년생 식물로 빽빽한 잎이 있는 머리를 위해 일 년생 채소 작물로 재배됩니다. 그것은 야생 양배추( B. oleracea var. oleracea )의 후손이며 " cole crops " 또는 Brassicas에 속하며 이는 브로콜리 및 콜리플라워 (var. botrytis )와 밀접한 관련이 있음을 의미합니다. 브뤼셀 콩나물 (var. gemmifera ); 및 사보이 양배추 (var. sabauda ). 양배추의 무게는 일반적으로 500~1,000g(1~2lb)입니다. 잎이 매끈하고 머리가 단단한 녹색 양배추가 가장 일반적이며, 잎이 매끈한 자주색 .. 2023. 4. 4.
자몽(Grapefruit)에 관한 흥미로운 사실 3가지 개요 자몽은 아열대 감귤류 나무로 상대적으로 크고 시큼하거나 약간 달고 약간 쓴 과일로 알려져 있습니다. 내부 살은 분할되어 있으며 옅은 노란색에서 짙은 분홍색까지 색상이 다양합니다. 자몽은 바베이도스에서 유래한 감귤 잡종입니다. 스위트오렌지 ( C. × sinensis )와 포멜로 또는 샤독( C. maxima ) 사이의 우연한 교배로 둘 다 17세기에 아시아에서 도입되었습니다. 금단의 열매라고도 합니다. 과거에는 포멜로라고 불렸지만 현재 이 용어는 주로 Citrus maxima의 일반적인 이름으로 사용됩니다. 2019년 자몽(포멜로 포함)의 세계 생산량은 930만 톤이었으며 이 중 53%가 중국에서 생산되었습니다. 다른 주요 생산국으로는 베트남, 미국, 멕시코가 있습니다. 재료 자몽은 천연 잡종으로 .. 2023. 4. 3.
봄의 황제, 쑥에 관한 특이한 3가지 이야기 전 세계 글로벌 스타, 쑥 쑥은 Artemisia 속의 여러 종의 향기로운 꽃 식물에 대한 일반적인 이름입니다. 유럽에서 쑥은 Artemisia vulgaris 또는 일반적인 쑥을 가리키는 경우가 가장 많습니다. 동아시아에서 Artemisia argyi 종은 중국 전통 의학 의 맥락에서 종종 "중국 쑥" 또는 북경어로 艾草 라고 불립니다. 개똥쑥은 한국에서는 쑥, 일본에서는 요모기로 알려진 쑥입니다. 다른 종은 때때로 더 구체적인 일반적인 이름으로 언급되지만 많은 맥락에서 단순히 "쑥"이라고 불릴 수 있습니다. Anglo-Saxon Nine Herbs Charm에는 mucgwyrt 가 언급되어 있습니다. 우연한 소리에 근거한 민속 어원은 "mug"라는 단어에서 쑥을 파생합니다. 더 확실하게, 그것은 적어.. 2023. 4. 2.